Jessica 写于 2013-02-27
原料：牛腱子2条（金钱腱最佳） 大葱1根 姜1块 大料3颗 花椒40颗 桂皮1块 香叶2片 丁香8粒 调料：生抽10汤匙（150ml） 抽4汤匙（60ml） 欣和豆瓣酱4汤匙（60克）如果没有可以不放 做法： 1）一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，倒掉血水不要。 2）锅中倒入清水，放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，煮肉的水倒掉不要。把牛肉放入 冷水中浸泡5分钟至肉块冷却。 3）然后捞出肉，放入锅中，倒入清水煮开后，再撇去少量浮沫，然后放入葱姜和调料包（大料，花椒，桂皮， 香叶，丁香装入一次性无纺布料包），加入豆瓣酱，生抽，老抽搅匀后盖上盖子，改成中小后炖1个半小时。 4）捞出后在室温放置2个小时冷却风干。然后再放回之前的肉汤中，大火煮15分钟即可。 超级啰嗦： **做酱牛肉要用牛腱子...
类别：宝宝成长历程
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Jessica 写于 2011-05-23
Jessica 写于 2011-03-17
时间:2011-03-13 16:49 作者:健康伊人网 点击:60次 一个妈妈作为过来人对准妈孕前营养饮食，缺铜的女人 1、关于辐射 我现在觉得纯粹是无稽之谈。在法国就医的时候，我也问了医生可不可以用电脑，她当时很诧异我问这样的愚蠢问题。后来告诉她，有人告诉我连电视、手机都不能用，而且要穿防辐射的衣服，她就更觉得傻了。 后来我也觉得很蠢，于是就没有穿什么穿防辐射衣，电脑，手机照样用。我的一个新加坡同事也和我一样，结果我们的女儿都非常健康。相反，我的一个上海的同 事每天穿防辐射衣服，但是孩子还是因为种种原因而流产了（当然和穿防辐射衣服没有关系）。我要说的是，要孩子健康，不是什么穿防辐射衣服可以做到了。而是 妈妈要保持良好的心态，孩子就会健康。 2、关于喝孕妇奶粉和ao聪 我没有喝过孕妇奶粉。因为我觉得孕妇奶粉的热量太高。其实喝喝也没有什么，只是要注意量。不要喝得太多。一天一杯也就够了。在医院里，医生明确告诉我们，不要喝太多孕妇奶粉，容易体重超标，血糖高。 而ao聪呢，我真的不敢恭唯。大部分的准妈妈吃了以后，小孩子...
Jessica 写于 2011-03-17
[2010-8-25 13:20:26] 作者：王蕊 来源：世纪心理沙龙/科普新解 进入 论坛/博客 【导读】研究发现，2%两岁幼儿会說谎，50%三岁孩童不老实，四岁会騙人的比例更是高达至近90%;年纪越大比例越高，到了12岁，几乎每个儿童都会撒谎。孩子撒谎，其实是认知发展的标志。认知功能发展越健全的孩子，说谎技巧就越高明，因为他们有办法圆谎。因此，孩子撒谎不见得是坏事，有可能是早慧的体现，这些人，成大以后更可能成为领袖人物。 近日，加拿大多伦多大学儿童研究所对1200名2-17岁的儿童及少年进行了研究，发现发现2%两岁幼儿会說谎，50%三岁孩童不老实，四岁会騙人的比例更是高达至近90%;年纪越大比例越高，到了12岁，几乎每个儿童都会撒谎。此外研究还发現，16岁撒谎的比例降至70%。随着年紀增长，儿童开始学习成人运用「善意的谎言」，避免伤害他人感受。此外，小时撒谎並不代表长大后会考试作弊或诈骗。 多伦多大学儿童研究所所长李康(Kang Lee...
类别：宝宝成长历程
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Jessica 写于 2010-12-15
一忌：寒凉食物。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒，就会伤及人体的肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。同时，痰的多少还跟脾有关。过多进食寒凉食物，还会伤及脾胃，造成脾的功能下降。 二忌：肥甘厚味。中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味的食物会产生内热，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担，产生痰液，使咳嗽难以痊愈。 三忌：鱼腥虾蟹。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。 四忌：甜酸食物。酸食会敛痰，使痰不易咳出，导致咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以痊愈。 五忌：食用橘子。许多人认为橘子是止咳化痰的，其实，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而会生热生痰。 六忌：吃得太咸。吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。 七忌：花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。 八忌：食用补品。不少家长会给体质虚弱的孩子服用补品，...
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Jessica 写于 2010-12-15
Jessica 写于 2010-12-15
常言说：“孩童不知饥饱”。确实，孩子得到好吃的东西，总要吃个够，因此很容易造成积食。积食会引起恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、腹痛、口臭、手足发烧、皮色发黄、精神萎靡等症状。积食会严重影响身体健康。遇到以上情况，可选用下列任何一种方法调治，使积食病症迅速解除。 １．糖炒山楂：取红糖适量（如体内有热，可改用白糖或冰糖），入锅用小火炒化（为防炒焦，可加少量水），加入去核的山楂适量，再炒５－６分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后吃一点，或煎水喝。 ２．鸡内金饼干：取３－５个鸡内金焙干，研末，与适量的面粉、盐、水掺合，擀成薄饼，烘干。可做主食，也可当点心吃。 ３．捏脊：让患儿面孔朝下平卧。操作者以两手在拇指、食指和中指捏其脊柱两侧，随捏随按，由下而上，再从上而下，捏３－５遍，每晚一次。 ４．揉中脘：胸中与肚脐连线的二分之一处，即是中脘穴位。揉时用手掌根旋转按揉，每日两次。 ５．摩涌泉：足底...
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