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最新家庭日记 »
酱牛肉也有更新版-------酱牛肉
Jessica 写于 2013-02-27
原料:牛腱子2条(金钱腱最佳) 大葱1根 姜1块 大料3颗 花椒40颗 桂皮1块 香叶2片 丁香8粒
调料:生抽10汤匙(150ml) 抽4汤匙(60ml) 欣和豆瓣酱4汤匙(60克)如果没有可以不放
做法:
1)一条牛腱子一切两半,洗净后泡入清水中浸泡30分钟,倒掉血水不要。
2)锅中倒入清水,放入牛腱子,大火煮开后,撇去浮沫,然后将牛腱子捞出,煮肉的水倒掉不要。把牛肉放入
冷水中浸泡5分钟至肉块冷却。
3)然后捞出肉,放入锅中,倒入清水煮开后,再撇去少量浮沫,然后放入葱姜和调料包(大料,花椒,桂皮,
香叶,丁香装入一次性无纺布料包),加入豆瓣酱,生抽,老抽搅匀后盖上盖子,改成中小后炖1个半小时。
4)捞出后在室温放置2个小时冷却风干。然后再放回之前的肉汤中,大火煮15分钟即可。
超级啰嗦:
**做酱牛肉要用牛腱子...
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v:奥巴马开学演讲
Jessica 写于 2011-05-23
奥巴马开学演讲:必须要承认的是,社会进步了,我们可以这样轻松的分享到了国外的信息。也值得关注的是,中国的教育体制需要改进啦
类别:宝宝成长历程 |
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一个妈妈作为过来人对准妈妈们的建议
Jessica 写于 2011-03-17
时间:2011-03-13 16:49 作者:健康伊人网 点击:60次
一个妈妈作为过来人对准妈孕前营养饮食,缺铜的女人
1、关于辐射
我现在觉得纯粹是无稽之谈。在法国就医的时候,我也问了医生可不可以用电脑,她当时很诧异我问这样的愚蠢问题。后来告诉她,有人告诉我连电视、手机都不能用,而且要穿防辐射的衣服,她就更觉得傻了。
后来我也觉得很蠢,于是就没有穿什么穿防辐射衣,电脑,手机照样用。我的一个新加坡同事也和我一样,结果我们的女儿都非常健康。相反,我的一个上海的同 事每天穿防辐射衣服,但是孩子还是因为种种原因而流产了(当然和穿防辐射衣服没有关系)。我要说的是,要孩子健康,不是什么穿防辐射衣服可以做到了。而是 妈妈要保持良好的心态,孩子就会健康。
2、关于喝孕妇奶粉和ao聪
我没有喝过孕妇奶粉。因为我觉得孕妇奶粉的热量太高。其实喝喝也没有什么,只是要注意量。不要喝得太多。一天一杯也就够了。在医院里,医生明确告诉我们,不要喝太多孕妇奶粉,容易体重超标,血糖高。
而ao聪呢,我真的不敢恭唯。大部分的准妈妈吃了以后,小孩子...
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- 简介 西安又称为“西京”、“西都”、“凤城”、“斗城”,简称“镐”(与“皓”同义同音,寓意“光明之都”)。从古到今曾用名:酆京、镐京、酆镐、戏(在咸阳东侧)、长安、常安、京兆、大兴、永兴、奉元,西京,以“长安”最为常见和著名。
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